43º, 2’
12 / 05 / 26
Maquereau
Anchois
Chou-fleur et araignée de mer
Homard mariné
« Kokotxa », mentons de colin en differentes cuissons
Pois, artichaut, fèves et asperges
« Perretxiko » champignons grillés
Rougets
Turbot
Glace au lait de brebis et pois
Pomme
Soufflé chaud aux noisettes**
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Convient aux cœliaques